Жителей и гостей Приморского края приглашают на гастрономический фестиваль, который уже стал одной из самых ярких летних традиций Находки. Главной героиней праздника вновь станет камбала — одна из самых популярных дальневосточных рыб, а гостей ждёт день, наполненный морской атмосферой, гастрономическими открытиями и семейным отдыхом на берегу моря.

На пляже Рица развернётся большая праздничная площадка с концертной программой, гастрономическим фудкортом, мастер-классами от известных шеф-поваров Приморья, конкурсами, фотозонами, творческими активностями и развлечениями для детей и взрослых. В течение дня гости смогут попробовать авторские блюда из камбалы, познакомиться с дальневосточной кухней и стать свидетелями гастрономического рекорда — огромного блюда из картофеля, камбалы и минтая в 100-литровом казане.

Программа фестиваля:

• 11:00–21:00 — работа фудкорта
• 11:00–21:00 — работа ярмарки
• 12:00–17:00 — творческие мастер-классы
• 12:00–17:00 — работа аквагримёра
• 12:00–17:00 — работа локальных площадок
• 12:30–17:45 — гастрономические мастер-классы и приготовление общего блюда
• 12:00–12:30 — выступление творческих коллективов г. Находка
• 12:30–12:40 — официальное открытие фестиваля
• 12:40–17:00 — выступление творческих коллективов г. Находка
• 18:00–19:00 — выступление группы «Сакура» (г. Владивосток)
• 19:00–19:40 — пенная вечеринка
• 19:40–21:00 — группа «Бриолин» (г. Владивосток)

В течение дня известные шеф-повара и гастропроекты Приморского края проведут серию кулинарных мастер-классов, где поделятся своими фирменными рецептами и секретами приготовления блюд из камбалы.

• 12:30–13:00 — камбала, жаренная с соусом из стрелок чеснока и сливок. Максим Можаровский, бренд-шеф панорамного ресторана «Акватория»
• 13:15–13:45 — дальневосточные макароны по-флотски с папоротником и зеленью. Азамат Мухамедов, основатель и бренд-шеф сети кафе «Омлет станция»
• 14:00–14:30 — томлёное филе камбалы с запечённым перцем и пряным маслом. Максим Можаровский, бренд-шеф панорамного ресторана «Акватория»
• 14:45–15:15 — дальневосточная камбала в кисло-сладком соусе. Алексей Бельчик и Кристина Мурзагильдина, шеф-повара сети автокафе «Кофемашина»
• 15:30–16:00 — лапша по-владивостокски с хрустящей камбалой. Михаил Штабский, шеф-повар сети автокафе ЕДА И ТОЧКА.
• 16:15–16:45 — подкопченное филе камбалы с луковым джемом и картофелем. Александр Черевичкин, шеф-повар сети кафе НА’LAVA ШЕ

Особенным событием фестиваля станет приготовление большого блюда в 100-литровом казане. С 17:00 до 17:45 команда поваров — Максим Можаровский, Азамат Мухамедов, Алексей Бельчик, Кристина Мурзагильдина, Михаил Штабский и Александр Черевичкин — приготовит картофель с камбалой и минтаем, попробовать который смогут гости праздника.

Завершат фестивальный день выступления музыкальных коллективов, создающих атмосферу настоящего приморского праздника.

«Море, камбала!» — это отличная возможность провести летний день у моря, познакомиться с гастрономическими традициями Приморья, попробовать блюда из свежих дальневосточных продуктов и открыть для себя один из самых вкусных фестивалей региона.

Фестиваль проходит под брендом «Приморские муссоны».