Жителей и гостей Приморского края приглашают на гастрономический фестиваль, который уже стал одной из самых ярких летних традиций Находки. Главной героиней праздника вновь станет камбала — одна из самых популярных дальневосточных рыб, а гостей ждёт день, наполненный морской атмосферой, гастрономическими открытиями и семейным отдыхом на берегу моря.

На пляже Рица развернётся большая праздничная площадка с концертной программой, гастрономическим фудкортом, мастер-классами от известных шеф-поваров Приморья, конкурсами, фотозонами, творческими активностями и развлечениями для детей и взрослых. В течение дня гости смогут попробовать авторские блюда из камбалы, познакомиться с дальневосточной кухней и стать свидетелями приготовления гастрономического рекорда — огромного блюда из картофеля, камбалы и минтая в 100-литровом казане.

В течение дня известные шеф-повара и гастропроекты Приморского края проведут серию кулинарных мастер-классов, где поделятся своими фирменными рецептами и секретами приготовления блюд из камбалы.

• 12:30–13:00 — камбала, жаренная с соусом из стрелок чеснока и сливок. Максим Можаровский, бренд-шеф панорамного ресторана «Акватория»
• 13:15–13:45 — дальневосточные макароны по-флотски с папоротником и зеленью. Азамат Мухамедов, основатель и бренд-шеф сети кафе «Омлет станция»
• 14:00–14:30 — томлёное филе камбалы с запечённым перцем и пряным маслом. Максим Можаровский, бренд-шеф панорамного ресторана «Акватория»
• 14:45–15:15 — дальневосточная камбала в кисло-сладком соусе. Алексей Бельчик и Кристина Мурзагильдина, шеф-повара сети автокафе «Кофемашина»
• 15:30–16:00 — лапша по-владивостокски с хрустящей камбалой. Владимир Кожевин, шеф-повар сети автокафе ЕДА И ТОЧКА.

Особенным событием фестиваля станет приготовление большого блюда в 100-литровом казане. С 16:30 до 17:30 команда поваров приготовит картофель с камбалой и минтаем, попробовать который смогут гости праздника.

Завершат фестивальный день выступления музыкальных коллективов, создающих атмосферу настоящего приморского праздника.

«Море, камбала!» — это отличная возможность провести летний день у моря, познакомиться с гастрономическими традициями Приморья, попробовать блюда из свежих дальневосточных продуктов и открыть для себя один из самых вкусных фестивалей региона.