В Дальнегорске пройдёт V гастрономический фестиваль «Корюшка-2026» — яркий зимний праздник, посвящённый главному вкусу сезона. Местом встречи станет Ключ Резаный (лыжная база), где свежий воздух, зимняя природа и атмосфера открытого праздника создадут идеальные условия для семейного отдыха и гастрономических открытий.

Главным героем фестиваля по традиции станет корюшка — символ дальневосточной зимы. В гастрономической программе участвуют шеф-повара сети кафе «Омлет станция» Владимир Кожевин и Санджар Рахимов, которые в течение дня проведут серию открытых мастер-классов и покажут, насколько разнообразной может быть сезонная рыба.

Расписание мастер-классов:

• 12:00 – 12:30 — «Завтрак дальневосточника с корюшкой» (скрембл с жареной корюшкой и помидорами)
• 12:45 – 13:15 — Жарёха с разными соусами (томатный и тартар)
• 13:30 – 14:00 — Блины в сливочном соусе с корюшкой
• 14:15 – 14:45 — Блины с творожным сыром, ягодами уссурийской тайги и лимонником

Помимо гастрономической части гостей ждёт насыщенная культурная программа: тематические номера, игры, викторины, фотозоны и мастер-классы. В физической программе — спортивные семейные состязания и возможность установить личные рекорды. Отдельным событием станет супер-викторина «Всё о корюшке» с призовым фондом от спонсоров.

Фестиваль объединяет местные кафе и образовательные учреждения, создавая атмосферу большого городского праздника, где каждый гость может не только попробовать блюда из корюшки, но и узнать больше о гастрономических традициях региона.

«Корюшка-2026» — это повод отправиться в Дальнегорск, чтобы провести зимний день вкусно, активно и по-настоящему по-дальневосточному.