Фестиваль минтая «О!Мега Вкус» приглашает жителей и гостей Владивостока открыть для себя новые гастрономические впечатления и попробовать авторские блюда из одной из главных дальневосточных рыб — минтая. В течение фестиваля рестораны и кафе города представят специальные меню, в которых привычный продукт раскроется совершенно по-новому — ярко, современно и неожиданно вкусно.

Шеф-повара подготовили оригинальные блюда, вдохновлённые дальневосточной кухней и морскими традициями региона. Гостей ждут необычные сочетания вкусов, авторская подача и настоящий гастрономический эксперимент, который позволит взглянуть на минтай по-новому.

Участниками фестиваля стали: «Миллионка», «Омлет станция», ZUMA, ТОКИО, «Токио Маркет», Umami Ramen Club, «ЕДА И ТОЧКА., «Мадам Мэй», гастромаркет «Сытый», TOOMAN, Crust, «Баба Тома», «Ностальгия», DAB, «Пян-Се», «Улисс Азия», «Венто», «Тбилиссимо», бармузей «Вася Ложкин», IL Патио, «Хэкымган», лобби-бар «Рандеву», «Ичибан», «Молоко и Мёд», «Аквамарин», «Чи-Фань», Vinoterra, бистро «Патрокл», Osama sushi, «Сыроварня» и TiAMA.

Фестиваль проходит сразу на нескольких площадках Владивостока и объединяет лучшие гастрономические проекты города. Это отличная возможность отправиться в настоящее гастропутешествие, попробовать новые блюда и познакомиться с современной дальневосточной кухней.