Жителей и гостей Приморья приглашают на гастрономический праздник в честь Дня народного единства. Кухня помогает познакомиться с культурой народа через семейные рецепты, любимые блюда и традиции гостеприимства. В праздничной программе встретятся кулинарные обычаи разных народов, а объединят их местные продукты и дальневосточные вкусы.

Шеф-повара владивостокских ресторанов проведут гастрономические мастер-классы. Вы узнаете, как использовать локальные продукты в национальных блюдах, познакомитесь с необычными сочетаниями вкусов и сможете взять на заметку профессиональные секреты для домашней кухни.

Одним из событий праздника станет символическая «скатерть-самобранка». Повара кафе и ресторанов Владивостока представят около 20 видов выпечки, отражающих кулинарные традиции народов Приморья: кулебяки, пироги, курники, караваи, сочни и другие угощения.

Ещё одна часть программы посвящена блюду, которое в разных формах встречается во многих национальных кухнях, — пельменям. Гости смогут понаблюдать за приготовлением 2 000 пельменей с рыбной и мясной начинками в двух 100-литровых казанах, а затем попробовать готовое угощение. Каждое изделие повара слепят вручную, начав подготовку за несколько дней до праздника.

На фудкорте свои блюда предложат «Сестра Ким», «Омлет станция», «Русский самовар» и «Пекарня БВ». Здесь можно будет выбрать шашлыки, плов, чебуреки, пироги и другие угощения. В отдельных шатрах будут продаваться травяные сборы для чая и разные сорта приморского мёда — для домашнего чаепития или в подарок на память о Приморье.

Приходите всей семьёй — познакомиться с новыми вкусами, узнать секреты шеф-поваров и разделить радость праздника за общим столом!

Мероприятие проходит под брендом «Приморские муссоны».