Все желающие приглашаются на мастер-класс «Гребешок от и до» от Школы дальневосточной кухни, где вы научитесь открывать и готовить самую популярную ракушку Приморья. Вы узнаете все нюансы приготовления этого деликатеса от шеф-повара и напрямую от фермеров.

Что вас ждёт?

Узнаете абсолютно всё про гребешки: про выращивание, про сезонность, про все съедобные части.

Научитесь быстро, а главное — безопасно открывать ракушку и готовить сезонные блюда из гребешка: три соуса к сырому гребешку; жареные на сливочном масле «пятаки» с хрустящим багетом; спагетти с соусом из гонад и паштет из них же.

В стоимость входит: обучение с самостоятельным приготовлением и дегустация 3-х блюд; рассылка пошаговых рецептов. 

Продолжительность: 2 часа.