Мясо любят многие, но не все знают, как приготовить его так, чтобы получить максимум вкуса, максимум сочности и максимум удовольствия. Если вы тоже на пути познания мясного идеала, тогда этот мастер-класс для вас. Шеф-повар расскажет, как выбирать мясо, какие бывают степени прожарки, как правильно их определять. Вместе определите вашу любимую степень и приготовите свой идеальный стейк — сочный и ароматный.  К нему приготовите два соуса — грибной и ягодный. Вкус мяса откроется для вас по-новому в сочетании со сливочным соусом с одной стороны и сладким ягодным — с другой.  На гарнир — лёгкий салат с цитрусом.