Дальневосточная кухня покорила гостей форума «Путешествуй!»

Приморский край стал участником гастрономической программы, которая развернулась в Доме Российской Кухни в рамках Международного туристического форума «Путешествуй!».

Уже не первый год Приморье демонстрирует в Москве разнообразие гастрономической палитры региона. Не стал исключением и этот год. Край представил гастрономический потенциал региона при реализации концепции Года единства народов России «От Дальнего Востока до Арктики». В этот же день многогранность своей кухни демонстрировали Республика Бурятия, ХМАО – Югра, Республика Мордовия, Самарская и Мурманская области.

Приморский край представил на суд любителей гастрономической уникальности и вкусного разнообразия блюда, где основу составили дары моря и тайги. 

Блюда представил шеф-повар панорамного ресторана «Акватория» Павел Рудов. В презентационном меню были заявлены дальневосточная скоблянка с минтаем, где, кроме дикой белой рыбы, в состав вошли также мидии, кальмар и кукумария. В ракушке подали тартар из приморского гребешка, блюдо дополнили груша, спасская клубника и сок лимона. В качестве десерта гостям предложили пряники с дальневосточным лимонником от Музейно-выставочного комплекса «Достояние». Завершающим акцентом стал лимонад со спасской клубникой. Порядка 200 человек, пришедших на дегустацию блюд Приморского края, не просто попробовали блюда и уточнили особенности их приготовления, но и выразили настоящий восторг. Их поразило сочетание продуктов, необыкновенная вкусовая гармония и текстура предлагаемого блюда. 

Параллельно на главной аллее ВДНХ в павильоне Приморского края можно было узнать всё об отдыхе на востоке страны, спланировать отпуск, купить вкусные сувениры и даже попробовать продукцию с берегов Золотого Рога. И как оказалось, дальневосточная кухня оказалась хорошо знакома многим посетителям. Люди о ней наслышаны, в курсе проведения гастрофестивалей и даже знают популярные рестораны Владивостока.

Посетить стенд Приморского края на Международном туристическом форуме «Путешествуй!» могут все гости ВДНХ с 10 по 14 июня 2026 года. 

Туристско-информационный центр

Приморского края (Visit Primorye)