Фестиваль женьшеня во Владивостоке удивит ухой и пряниками

Владивосток стал площадкой для II Международного фестиваля «Женьшень — сокровище Дальнего Востока». Мероприятие вновь объединит людей, которым интересны женьшень, история, культура, природа, наука и традиции Приморского края. 3 октября в Национальном центре «Россия» в Приморском крае пройдут «женьшеневые» лекции и мастер-классы.

Фестиваль «Женьшень — сокровище Дальнего Востока» является значимым культурно-просветительским событием, посвящённым уникальному природному наследию Дальнего Востока, истории освоения края и самого растения, научным исследованиям и экологическим инициативам и сохранению традиций. О женьшене и его сборщиках писал путешественник, географ, этнограф, писатель, исследователь Дальнего Востока Владимир Арсеньев. Женьшень высоко ценился и ценится в традиционной китайской медицине. Есть у «корня жизни» своя история и в Приморском крае.

Женьшень — растение, которое на протяжении веков окружено легендами. Его называли даром богов, даром бессмертия и корнем жизни. Для коренных народов Дальнего Востока он был особым растением, к которому относились с глубоким почтением. Именно этому удивительному растению, его истории и культуре, научному изучению и сохранению уникального природного наследия Дальнего Востока посвящён наш фестиваль, — отметил президент МВК «Достояние» и создатель музея «Женьшень» Александр Гетманов.

Фестиваль объединит учёных, исследователей, фермеров, энтузиастов и мастеров своего дела со всей России, а также зарубежных гостей, заинтересованных в изучении лекарственного растения и сохранении природного наследия. 

В рамках фестивальной программы состоятся культурные, образовательные и гастрономические проекты с участием партнёров. Женьшень стал «участником» гастрономического проекта. Например, в Универмаге «Россия» в НЦ «Россия» в Приморье можно приобрести пряники с женьшенем.

Гости и жители Владивостока могут стать участниками интересных мероприятий, которые развернутся 3 октября в Национальном центре «Россия» в Приморском крае.

В 11:00 стартует лекционная программа. Темы выступлений разные, но красной канвой каждого рассказа станет именно женьшень: освоение Приморья и освоение женьшеня на российской территории, история совхоза женьшеня и значимость этого растения в Стране утренней свежести и т.д.

В 11:00 стартует серия гастрономических мастер-классов. Бренд-шеф сети кафе русской кухни «ДоСыта» Владимир Ярмоленко поделится секретами приготовления ухи с женьшенем. Мастер-профессионал пряничного дела из Тулы Елена Чипенко познакомит школьников с традициями пряничного мастерства, особенностями работы с тестом и созданием собственного изделия. А мастер-профессионал по имбирным пряникам Елена Латынина из города Владивостока расскажет о тонкостях пряничного искусства и способах красивого оформления готовых изделий.

Организаторы фестиваля — МВК «Достояние» и музей «Женьшень» при поддержке Туристско-информационного центра Приморского края (Visit Primorye) и Национального центра «Россия» в Приморском крае.