Истории знаменитых женщин Владивостока прозвучали на гастрономическом уроке

В преддверии Международного женского дня во владивостокской школе № 28 школьники говорили о женщинах, чья судьба была тесно связана с Владивостоком. Так начался урок, в котором соединились краеведение и гастрономия.

Экскурсовод Национального центра «Россия» в Приморском крае София Басюк рассказала об Анне Щетининой и Анне Чулковой. Первая в мире женщина-капитан дальнего плавания и автор известных во всей России конфет «Птичье молоко» прославили Владивосток далеко за его пределами. У каждой своя нелёгкая судьба, каждая — истинный «золотой фонд» Владивостока, каждой присвоено звание почётного гражданина Владивостока. Школьникам рассказали, что Анна Щетинина и Анна Чулкова не просто хорошо выполняли свою работу, а создание чего-то принципиально нового и прорывного. И это новое укрепляло семьи приморцев, дарило уют семейного очага.

Именно одному из символов семейного очага и уюта была посвящена гастрономическая часть урока. Ребята под чутким руководством команды пиццерии «Сицилиан» осваивали азы приготовления пиццы и искали связь с дальневосточной кухней. Кстати, пицца часто ассоциируется с совместными мероприятиями, праздниками и общим опытом. Она объединяет людей и создаёт ощущение единства и товарищества. А что касается общности пиццы и Приморья, то связующим звеном оказались морепродукты. Юным поварам и гурманам «респект»: это определили сразу.

В рамках урока ребята усердно трудились над тестом: раскатывали лепёшки, собирали начинку из локальных продуктов. В дело пошли креветки и гребешок. Но так как испечь пиццу в рамках мастер-класса нереально, ресторан угостил ребят уже готовым блюдом — пиццу, аналогичную той, которую создавали школьники, привезли к концу урока.

Напрашивается вывод: как только ребята будут говорить о пицце или пробовать это блюдо, они обязательно вспомнят двух знаменитых землячек.

Туристско-информационный центр

Приморского края (Visit Primorye)