Школьники и студенты Владивостока учатся готовить блюда дальневосточной кухни

Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye) продолжает знакомить молодёжь с гастрономическим наследием региона, делая это живо, доступно и вкусно. В учебных заведениях города прошли два мастер-класса, где школьники и студенты познакомились с дальневосточными продуктами и попробовали себя в роли настоящих поваров.

Владивостокский Морской Рыбопромышленный колледж стал площадкой, где студенты технологического отделения готовили скоблянку дальневосточную — блюдо, которое многие называют одним из самых колоритных в региональной кухне. Опытные шеф-повара сети ресторанов японской кухни TOKYO рассказывали о кулинарных особенностях кукумарии, показывали технику приготовления и делились секретами подачи блюда так, чтобы оно раскрывалось не только вкусом, но и историей Приморья. Завершилась встреча дегустацией и памятными подарками от Туристско-информационного центра Приморского края (Visit Primorye) и Национального центра «Россия» в Приморском крае.

В школе №80 ученики 3В класса тоже погрузились в мир гастрономии, но начали с небольшого путешествия по родному краю. Экскурсовод НЦ «Россия» в Приморье рассказала детям о приморской природе, символах региона и его уникальности. После этого ребята перешли к практике и вместе с поварами сети семейных кафе «Омлет станция» приготовили дальневосточный салат с минтаем. Каждый ребёнок делал заправку, нарезал овощи и собирал свою порцию. По словам классного руководителя, процесс увлёк всех без исключения — многие загорелись желанием стать поварами, а рецепт останется у детей как тёплое воспоминание.

Такие мастер-классы помогают взглянуть на Приморье по-новому — через вкус, традиции и реальные эмоции. Они показывают, насколько богат и разнообразен регион, и как легко влюбить в него тех, кто только начинает знакомство с дальневосточной кухней. Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye) продолжит эту работу, чтобы как можно больше школьников и студентов смогли «попробовать Приморье на вкус».

Туристско-информационный центр

Приморского края (Visit Primorye)