В заведениях Владивостока пройдёт Фестиваль дальневосточной тайги TAIGAFEST!

В этом году заведения-участники традиционно предложат тематический сет не менее чем из 3-х блюд. Шеф-повара расскажут свою уникальную таёжную историю и поделятся видением красоты её природы через  композицию и наполненность сета. 

Фестиваль объединит гастрономические впечатления с культурными: организаторы проведут ужин-открытие в четыре руки с шеф-поварами популярных заведений Владивостока, мастер-класс с таёжной тематикой и уютный выезд в осенний лес с ужином, музыкой и тематическим досугом.

Список заведений-участников:

• ресторан Syndicate-Port Cafe
• кафе-ресторан «Дамплинг Репаблик»
• ресторан «Охотный двор»
• Gusto gastrobar
• ресторан «Мускатный кит»
• restobar TOOMAN
• бистро «АГАР-АГАР»
• ресторан «Лесная заимка»,
• сеть кофеен «Кафема»
• корнеры фудхолла FOODLINER
• Trinity Irish pub

Фестиваль организован Школой дальневосточной кухни и Тихоокеанским туристическим союзом в рамках общественного проекта развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food.