Фестиваль минтая «О!Мега Вкус»
Фестиваль минтая «О!Мега Вкус»
Время вкусных открытий!
Приглашаем всех ценителей минтая насладиться его неповторимым вкусом и блюдами из него.
Во время фестиваля кафе и рестораны Владивостока представляют уличные версии блюд из минтая и крабовых палочек. Лучшие шеф-повара Дальнего Востока проводят мастер-классы по приготовлению блюд дальневосточной кухни. Программу дополняют конкурсы, различные активности, работают сувенирные павильоны и фотозоны.
Приходите и открывайте новый мир вкуса вместе с нами!
Участники уличной части фестиваля: Акватория, Сёстры Ким, TOOMAN, Hélsy, Umami Ramen Club, Хэкымган (ЛОТТЕ отель Владивосток), Миринэ, Агар-Агар, Омлет станция, Русский самовар, Живая душа Уссурийской тайги, Миллионка, TOKYO, Пекарня БВ, ZUMA, Пян-Се, Чи-Фань, Кофемашина, Супра, ЕДА И ТОЧКА.
Гастрономические мастер-классы | |||
|---|---|---|---|
31 мая | 1 июня | ||
| 12:00-13:00 | Дегустация одного из самых популярных блюд русской кухни — ухи из минтая — в исполнении поваров-участников фестиваля | 12:30-13:10 | Сливочная уха из минтая от бренд-шефа ресторана «Акватория» Максима Можаровского и его детей: Артёма, Дианы и Макара |
| 13:00-14:10 | Пончики с минтаем и зелёным соусом от бренд-шефа Школы дальневосточной кухни Максима Прокопьева | 13:30-14:10 | Пельмени с минтаем в сливках от основательницы кафе «Сёстры Ким» Галины и Ким и её мужа Руслана Ли, а также их детей: Дарьи, Владимира и Арии |
| 14:30-15:10 | Хе из минтая от шеф-повара сети кафе корейской кухни «Миринэ» Елены Пяй | 14:30-15:10 | Дальневосточная окрошка с минтаем от шеф-повара сети кафе «Омлет станция» Азамата Мухамедова |
| 15:30-16:10 | Минтай в приморском кляре от бренд-шеф сети ресторанов TOKYO Александра Левина | 15:30-16:10 | Минтай в сметанном соусе с пассерованным луком и морковью от шеф-повара корейского ресторана «Хэкымган» Шахло Нуврузовой и её дочери Захро |
| 16:30-17:10 | Дальневосточные колобки из минтая от шеф-повара Umami Ramen Club Алексей Ахмедова | 16:30-17:10 | Минтай жареный в сухарях с маринованными овощами в пшеничной лепёшке от бренд-шефа ресторана ZUMA Романа Котовского |
| 17:30-18:10 | Минтай горячего копчения с соусом из икры минтая и картофелем от бренд-шефа гастробара TOOMAN Владимира Кожевина | ||
Следите на нашими новостями: скоро здесь появится полная программа фестиваля.
Расписание события
Дата | Время начала | Событие | |
|---|---|---|---|
пт | 30.05.2025 | 14:30-20:00 | Фестиваль минтая «О!Мега Вкус» |
сб | 31.05.2025 | 10:30-21:00 | Фестиваль минтая «О!Мега Вкус» |
вс | 01.06.2025 | 10:30-21:00 | Фестиваль минтая «О!Мега Вкус» |
Кафе правильного питания Hélsy
Кафе правильного питания во Владивостоке. Фишка заведения — золотая середина между вкусным и полезным
Ресторан японской кухни Umami
Это самый близкий к родине рамена ресторан в России. Самая настоящая Япония по эту сторону Японского моря.
Паназиатский ресторан ZUMA
Крупнейший паназиатский ресторан на Дальнем Востоке. В 2023 году ресторан открылся в новом месте, представив проект Zuma Nova
Ресторан корейской кухни «Хэкымган»
Ресторан традиционной корейской кухни «Хэкымган» — уголок Страны утренней свежести на Приморской земле.
Сеть заведений корейской кухни «Миринэ»
Здесь не просто готовят еду: здесь создают атмосферу, в которой каждый гость может ощутить неповторимый дух Кореи
Кафе завтраков «Омлет станция»
Здесь можно попробовать как классические блюда: омлеты, каши или блинчики, так и блюда с авторским исполнением
Сеть ресторанов японской кухни TOKYO
TOKYO удивляет не только своим интерьером, где у каждого предмета своя большая история, но и интересными блюдами, которых не найти в других ресторанах
Сеть автокафе Coffee Machine
Федеральная сеть автокафе и кофеостровов, где можно поесть быстро, вкусно и безопасно!
Кафе азиатской уличной еды «Чи-Фань»
Сеть кафе азиатской уличной еды как в сезонном, так и в круглогодичном формате
Сеть грузинских ресторанов «Супра»
Каждый ресторан – это отдельный регион с удивительным местным колоритом, национальными особенностями, ценностями и традициями.
Сеть современного стритфуда ЕДА И ТОЧКА.
Сеть современного стритфуда в Приморском крае, которая развивает культуру уличной еды, меняя представление о том, какой она должна быть