Все желающие приглашаются на мастер-класс «Вкус путешествий: хиты китайской кухни» от Школы дальневосточной кухни, где вы научитесь готовить ту самую свинину в кисло-сладком соусе (гобаожоу) и любимый всеми салат с фризе, который в ресторанах китайской кухни называют салатом из одуванчиков.

Без китайской кухни жизнь настоящего владивостокца немыслима, а хороших чифанек, увы, в нашем городе становится всё меньше и меньше… Что делать? Научиться готовить классную «китайку» самостоятельно вполне реально!

Под руководством шеф-повара вы приготовите:

• ту самую свинину в кисло-сладком соусе (гобаожоу), в том числе научитесь не по рецепту, а по-китайски, наощупь понимать нужную консистенцию кляра — а заодно вспомните уроки физики в школе и неньютоновскую жидкость, потому что кляр будет и твёрдым, и жидким одновременно!
• любимый всеми салат с фризе, который в ресторанах китайской кухни называют салатом из одуванчиков; и опять же — всё дело в тонкостях нарезки и неповторимом вкусе заправки, которые нужно один раз освоить и не забывать уже никогда.

В стоимость входит: безалкогольные напитки: вода, чай; обучение у профессионального шеф-повара с самостоятельным приготовлением блюд; дегустация приготовленных блюд; рассылка пошаговых рецептов.

Продолжительность: 2 часа.