- 29.07.2023
- 10:30
- Морская ферма "Дальстам-Марин"
- от 5000 рублей
Турфирма "5 звезд" приглашает на экскурсию по морской ферме. Посетить предприятие в бухте Воевода можно в составе экскурсионной группы. За дополнительную плату на месте можно приобрести обед из морепродуктов.
Маршрут: Центральная площадь - остров Русский, бухта Воевода, мореферма – Центральная площадь. В стоимость экскурсии входит: автобус, экскурсия по морской ферме, дегустация приморского гребешка и хасанской устрицы.
Морская ферма «Дальстам» расположена на острове Русский. На экскурсии вы познакомитесь с технологией и этапами производства – от высадки спата и мальков до упаковки. Вы сможете принять участие в мастер-классе по открыванию устриц.
Более трех миллионов молодых трепангов живут в бухте Воевода. Четыре месяца они растут в специальных бассейнах, а потом перебираются в естественную среду обитания. Все эти трепанги выращены в 14 экспериментальных бассейнах по 25 «кубов» каждый. Морская ферма существует с 2011 года. Сначала здесь выращивали только трепангов и гребешков, а три года назад решили экспериментировать с мидиями. В бухте Воевода мидии растут на «морском огороде» неподалеку от берега.
Экскурсию по ферме проводит морской технолог. Офисы и цеха предприятия расположены в двухэтажном корабле. Здесь и лаборатория по выращиваю кормов для моллюсков, «роддом» для молоди и большие ванны с проточной водой для складирования моллюсков перед отправкой в рестораны по всей России.
Здесь вы сможете купить свежие, по ценам от производителя, морепродукты.