Более 60 блюд из минтая приготовят на IV фестивале «О!Мега Вкус»

Дальневосточная столица в четвёртый раз встречает фестиваль минтая «О!Мега Вкус». Мероприятие пройдёт во Владивостоке с 29 по 31 мая на набережной Спортивной гавани. Повара кафе и ресторанов Владивостока предложат гостям фестиваля более 60 блюд из дикой белой рыбы.

Фестиваль минтая «О!Мега Вкус» прочно обосновался в событийном календаре Приморского края. Он стал не просто популярным, а одним из самых массовых и любимых гастрономических мероприятий у жителей региона. 

В этом году программа фестиваля удивит гостей своим разнообразием и изобилием вкусных предложений от ведущих шеф-поваров Владивостока. На фестивальной площадке более 20 ресторанов города представят свой креативный подход в приготовлении блюд из минтая, а меню удивит даже самого взыскательного гурмана. На выбор рисовые биточки с кунжутом и икрой минтая, жареные лепешки с минтаем и овощами, копчёная уха с лососем и минтаем, филе минтая в сухарях, пельмени с минтаем и многое другое. Гости мероприятия смогут попробовать более 60 блюд из минтая. Дополнят это гастрономическое разнообразие локальный рыбный рынок и 10 мастер-классов. Здесь все желающие смогут убедиться: блюда из минтая — это вкусно и просто. Всего же для уличного фестиваля «О!Мега Вкус» заготовлено порядка двух тонн дикой белой рыбы.

Каждый год программа фестиваля расширяется, предлагая гостям мероприятия новые варианты блюд, новые активности. И этот фестиваль не станет исключением. Гости мероприятия смогут отведать более 60 блюд из минтая, в которых нашло отражение географическое положение Владивостока, многообразие национальной и гастрономической культуры народов, населяющих Приморье. Дикая белая рыба становится настоящим «холстом», на котором повара реализуют свои творческие порывы в приготовлении разных блюд из минтая. Уличная программа фестиваля будет такой же вкусной и разнообразной, вокруг будет весело и ярко, а уличные музыканты добавят «перчика» в свои мажорные композиции.

Напомним, что площадку третьего уличного фестиваля минтая «О!Мега вкус» посетило порядка 30 тысяч человек. В этом году организаторы готовятся поднять планку за счёт разнообразного меню и интересной развлекательной программы.

Организаторами фестиваля выступают Министерство туризма Приморского края, Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye), Русская Рыбопромышленная Компания (РРПК) и федеральный проект «Гастрономическая карта России». Фестиваль проходит по брендом «Приморские муссоны».

Туристско-информационный центр

Приморского края (Visit Primorye)