Какие новогодние праздники без пельменей? Ведь это не просто еда, а целая гастрономическая философия. Пельмени по праву считаются символом русской кухни. Они популярны не только в России. Лепка пельменей – это настоящий ритуал и семейные традиции, когда в процесс вовлекаются все члены семьи. А гастрономическое разнообразие не знает предела: жареные, варёные, с мясом, с различными добавками. Каждый регион старается привнести что-то своё.
Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye) решил не отставать и вывести пельмени на первый план в один из праздничных дней новогодних каникул. Более того, учли и многонациональность региона, и близость стран Азии. Ведь пельмени – это не только привычное глазу «хлебное ухо» с мясной начинкой. Похожие на пельмени блюда есть в кухнях многих народов. Это китайские цзяоцзы, японские гёдза, азиатские манты, кавказские хинкали, белорусские колдуны и т.д.
В общем, даёшь пельмень! И 5 января в новогоднем городке (0+) на центральной площади Владивостока состоится настоящий пельменный праздник. Каждый из участников пельменного пиршества предложит своё блюдо, приготовив заблаговременно 150-200 пельменей. Кто и чем удивит гостей?
| Участник | Блюдо | Время |
| Кафе корейской кухни «Сёстры Ким» | Пельмени с минтаем | 13:30-13:50 |
| Гастрособытийное пространство «АГАР-АГАР» | Пельмени с кальмаром и морской капустой | 14:00-14:20 |
| Кафе завтраков «Омлет станция» | Пельмени с телятиной в сливочном соусе | 14:30-14:50 |
| Сеть современного стритфуда ЕДА И ТОЧКА. | Пельмени по-владивостокски (классические пельмени фри в азиатском соусе) | 15:00-15:20 |
| Кафе азиатской уличной еды «Чи-Фань» | Пельмени с курицей с арахисовым соусом | 15:30-15:50 |
| Сеть грузинских ресторанов «Супра» | Хинкали чкмерули с курицей | 16:00-16:20 |
| Ресторан «Лаффа» | Шиш барак с начинкой из баранины, йогуртовым соусом и зеленью | 16:30-16:50 |
Пробовать, наслаждаться и оценивать пельмени, начинку и мастерство поваров гости праздника будут бесплатно.
«Зимний морозный день и горячие пельмени! Что может быть лучше для хорошего настроения?! Каждый найдёт готовые пельмешки на свой вкус. Надеемся, что чествовать пельмени будем и далее. Ведь в них воплотились кулинарные, семейные, региональные традиции. И пусть это будет самый вкусный день в году», – считает руководитель департамента программ и аналитики Туристско-информационного центра Приморского края (Visit Primorye) Виталий Станиславчук.
А в 17:00 запланирован телемост между Владивостоком и Ижевском, где в эти дни состоится всемирный день Пельменя. В общем, объединим гастрономические пристрастия и воздадим должное одному из популярных блюд российской кухни!
Организатором мероприятия выступает Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye) при поддержке Министерства туризма Приморского края.
Туристско-информационный центр
Приморского края (Visit Primorye), info@visit-primorye.ru
