День рождения Владивостока прошёл весело и вкусно. Город шёл на рекорд: 500 человек на большой скорости лепили хинкали. Задача стояла: слепить за пять минут 5 000 хинкали.
Инициатором и организатором этого мероприятия выступили сеть ресторанов «Супра» и Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye). Оно отлично вписалось в программу празднования Дня города и уличную программу гастрофестиваля «На Гребне!», создавая драйвовую атмосферу и настроение. Тренировались в течение всего июня, учились правильно раскатывать тесто и защипывать складочки. Конечно, о высшем пилотаже не говорим, когда мастера делают по 32 защипа, но по 12 стало получаться у многих. Ощутив моральную и профессиональную готовность, участники пошли на рекорд.
Акция представляла собой 120-метровую линию из 50 столов, расставленных вдоль набережной Цесаревича. Для участников было подготовлено 270 килограммов теста и 270 килограммов начинки. В 11:30 прозвучал символический гудок, и команда добровольцев приступила к «творческому процессу». Через пять минут было готово 4 540 хинкали с гребешком. Рекорд зафиксировал эксперт Книги рекордов России, специально прибывший во Владивосток.
Почему гребешок? Этот морской моллюск давно стал одним из неофициальных символов Владивостока, и его изображение даже есть в бренд-буке Владивостока, как молодёжной столицы-2024. А ещё на календаре фестиваль дальневосточного гребешка «На Гребне!», и он в разгаре.
Отметим, что тремя неделями раньше Владивосток поставил ещё один рекорд России – в дальневосточной столице состоялась самая массовая викторина, участниками которой стали 825 человек.
Туристско-информационный центр
Приморского края (Visit Primorye), info@visit-primorye.ru
