Участники уличного фестиваля гребешка во Владивостоке

30.06.2023

Уличный фестиваль гребешка "На Гребне!" пройдёт 1 и 2 июля во Владивостоке. Фестивальная площадка раскинется на набережной Спортивной гавани. Рестораны-участники будут готовить блюда с гребешком в формате уличной еды. В меню заявлены как популярные блюда дальневосточной кухни, так и необычные: "Гобаджоу из дальневосточного гребешка", "Обжаренная гонада гребешка со шпинатом и укропным соусом", "Лепёшка с хрустящим гребешком и салатом". 

Участники фестиваля:

  • Cantina

  • Tokyo

  • Философия и Пена дней

  • Виноваты Звёзды

  • Супра

  • LAVKA

  • Лаффа

  • Rakushka

  • Кофемашина

  • Zuma

  • Морская ферма Гребенниковых

  • Сёстры Ким

  • OGONЁK

В программе заявлены и обучающие мастер-классы. Посетители научатся готовить гребешок с соусом из клоповки, дальневосточный трубач, чай из приморских дикоросов и острый корейский суп "Юккедян" с папоротником.

IMG_0FDB0673BFEB-1.jpeg

Организаторами фестиваля вступают ресторан Zuma и Туристско-информационный центр Приморья при поддержке агентсва по туризму Приморского края и администрации Владивостока. 

Поделиться: