Уличный фестиваль гребешка "На Гребне!" пройдёт 1 и 2 июля во Владивостоке. Фестивальная площадка раскинется на набережной Спортивной гавани. Рестораны-участники будут готовить блюда с гребешком в формате уличной еды. В меню заявлены как популярные блюда дальневосточной кухни, так и необычные: "Гобаджоу из дальневосточного гребешка", "Обжаренная гонада гребешка со шпинатом и укропным соусом", "Лепёшка с хрустящим гребешком и салатом".
Участники фестиваля:
-
Cantina
-
Tokyo
-
Философия и Пена дней
-
Виноваты Звёзды
-
Супра
-
LAVKA
-
Лаффа
-
Rakushka
-
Кофемашина
-
Zuma
-
Морская ферма Гребенниковых
-
Сёстры Ким
-
OGONЁK
В программе заявлены и обучающие мастер-классы. Посетители научатся готовить гребешок с соусом из клоповки, дальневосточный трубач, чай из приморских дикоросов и острый корейский суп "Юккедян" с папоротником.
Организаторами фестиваля вступают ресторан Zuma и Туристско-информационный центр Приморья при поддержке агентсва по туризму Приморского края и администрации Владивостока.
Поделиться:
